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英國商業基因改造食物合法化 市民憂食物安全、健康問題

英國推出新法案,允許商業基因改造食物,有助開發更多耐寒的農作物,應付氣候變化。不過有批評認為新技術會對食物製造及環境造成「災難」。

除了蘇格蘭、威爾斯和北愛爾蘭,英國各地商業基因改造食物合法化。有科學家認為基因編輯可以幫助快速培育出抗氣候變化農作物。英國環境、食品和農村事務部(Defra)的首席科學顧問Gideon Henderson表示,新規例將改善食品生產,並為英國帶來就業和投資機會。

不過,有團體擔心英國的基因改造食物無經過大規模的歐盟測試,會導致毒素和致敏原進入食物鏈。《棱角》訪問英國居民Faldie,他擔心一旦大家過份依賴基因改造食物,會影響下一代的免疫系統,或更易食物敏感,因此即使基因改造食物合法化,他亦未必會購買。移英港人張小姐則表示,價錢並非主要考慮因素,在未有足夠數據或實驗證實食品安全之前,她都不敢吃基因改造食物。

資料來源:BBC、The Guardian

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