溫哥華港式懷舊酒樓 保存點心車賣點心風味
近年香港不少舊式酒樓結業，有「點心車」推售點心的酒樓更是買少見少，這種風味卻有機會在加拿大尋回。90年代不少港人移民加拿大，以溫哥華為例，部分聚居卑詩省列治文市，開設港式酒樓，至今經歷廿多年；...
美國德州參議員提案 擬禁中俄北韓伊朗買樓買地
外國人在美國置業情況普遍，但情況開始令當地人民擔憂，美國德州共和黨參議員Lois Kolkhorst提交法案，禁止中國、俄羅斯、伊朗和朝鮮等4國政府、企業或公民，購買德州物業及土地。推動立法的參議...
移民溫哥華 曾迷茫曾失業 香港點心大師傅疫轉勝
這是一個正宗獅子山下香港人的奮鬥故事。
上世紀80年代，18歲的李成林（Jacky），在香港入行做大酒樓兼職、學做點心，後歷任多間五星級酒店，到移民加拿大、任職中式酒家，堪稱點心大師傅。
不過...
卡記甜品以太太命名 愛妻號老闆有情有義
看圖已知李成林（Jacky）是鐵漢一名，實情卻是粗中有細，鐵漢也具備柔情一面。
訪問時談到「卡記甜品（Car’s Dessert）」名字由來，Jacky少有地難為情，帶笑地透露，...
永續孔子學院？在加鬼祟改名運作 大外宣宗旨沒變
曾經席捲全球的孔子學院，隨著多個國家對中國的認識加深，開始處理孔子學院問題。在北美，美國過去4年關閉了118間孔子學院中的104間；加拿大近年陸續關停5間孔子學院，但仍有8間在運作，其中在卑詩...
溫哥華花市懷舊味濃 移加港人認為價錢太貴
農曆兔年大年初一（1月22日）將至，身處加拿大的港人不愁沒節目，事關港人眾多的加國，不少大城市均有賀年活動。以溫哥華為例，若想像昔日般在新年前行花市，也有選擇；列治文市內有商場舉行年宵花市...
加拿大聘駐台卑詩省代表 或為加中關係火上加油
加拿大與中國關係近年逐漸轉壞，踏入2023也沒有好轉迹象。加拿大駐台北貿易辦事處（CTOT），早前徵聘「加拿大英屬哥倫比亞省（卑詩省）代表」，屬聯邦層級職員，年薪約9.6萬加元（約57.6萬港...
美國務卿布林肯2月訪華 為後習拜會試兩國水溫
美國國務卿布林肯將於下月5、6兩日出訪北京，行程包括會晤剛上任中國外交部長秦剛，外間估計布林肯今次將會就多個議題與中方討論，包括烏俄戰爭、北京核武庫等問題，同時為兩國緊張關係緩和。中國外交部發言人...
溫哥華租客疏忽失火 被判罰298萬 已遷出合租者需承擔
不少港人移民首年都會先租樓落腳再尋覓合適物業定居，但需留意租客所需承擔意外責任。加拿大溫哥華有兩名租客因疏忽引起火災，卑詩省最高法院裁決租戶賠償51.29萬加元（約298.98萬港元）予大廈業主，...
加拿大央行：近半加拿大家庭 難負擔經濟衰退
根據加拿大央行1月16日發布的2022年第四季商業前景調查指，企業預料持續高利率、供應鏈仍未回復正常及經濟衰退的因素下，將進一步削弱消費前景，預料未來12個月消費指數是繼08金融海嘯及疫情後的最差...
