台灣著名小籠包店鼎泰豐的澳洲分店，被指故意少付員工工資，並編造虛假工資記錄來隱瞞低工資，被澳洲聯邦法院裁定嚴重違反工作場所法。壓榨員工個案，包括長期不支付最低工資、過長工時、虛假工資記錄、簽證擔保逼員工為餐廳工作10年。
本案法官Anna Katzmann指出，在2014年至2018年期間，該公司在雪梨和墨爾本的門店通過不支付最低工資、臨時裝車費、週末、公共假日和晚上或加班費，至少使17名工人損失$157,025。記錄顯示持簽證的員工平均每兩週工作超過100小時，其中一名員工在為該公司工作的24週中，有12週每週工作超過70小時。
兩套工資工時記錄
人力資源人員保留兩套工資和工時記錄，一套真和一套假的。然後，該連鎖店會以現金形式向工人支付賬面上沒有的額外工時，每兩週，一名工資部工作人員就會拿著一個裝滿$20萬現金的背包，從一家餐廳跑到另一家餐廳。
Katzmann法官表示，兩家餐廳同時存在大量違規行為，在一名臨時簽證員工的個案，違法時間長達近4年，另一名僱員的違規行為持續8個月及涉多個發薪期。至少17名員工受到影響。
法院認定鼎泰豐嚴重違規行為後，每項違規行為最高可被罰款$63萬，每項違規行為的任何附帶行為最高可被罰款$1.26萬。然而，該公司已進入清盤程序，資產轉移到該公司一名前董事經營的另一個實體公司，該董事未有受到不當行為的指控。
澳洲店老闆走路 公司進入清盤程序
鼎泰豐的前老闆Dendy Harjanto是這家台灣連鎖店背後的實際操作人，他在公平工作監察專員發起法律行動的六個月前離開澳洲。Katzmann法官指出鼎泰豐業務的任何事情都要得到Harjanto的批准，Harjanto極可能知道少付工資和虛假工資記錄的情況。
在「無可爭議的事實」這部分中，法官指出有證據表明Harjanto曾告訴雪梨的員工把他們的名冊收起，如果政府部門來，「我們必須向他們講大話」。目前，已經無法在找到Harjanto本人，公平工作監察專員被迫終止對他個人的訴訟。
目前，公平工作監察專員繼續控告他的副手總經理Hanna Handoko和她的下屬、人力資源協調員Sinthiana Parmenas，他們涉嫌參與處理欠薪事件，而且對虛假工資記錄一直知情。Handoko和Parmenas否認故意少付員工工資，將責任歸咎於Harjanto。
Katzmann法官認為他們非單純旁觀者，某程度上，他們在工資系統的持續運作中是同謀； 而且有證據顯示Harjanto和Handoko曾告訴一名技術簽證工人，他必須每週至少工作55小時，如果他不這樣做，公司將從他的年假中扣除時間。
據稱，Handoko還告訴持簽證的工作人員，作為簽證擔保的條件，他必須在這家連鎖店工作10年以上，而該連鎖店將扣留他的部分工資，以確保他不會辭職。
目前該案各相關人士就罰則提供意見。
新聞來源：AFR
