韭菜在中醫學中，被視為對腎陽虛弱、陽痿早洩、脾胃虛寒等症狀有益的食材。
優點：
1. 提升腎氣：韭菜的辛味和溫性有助於滋養腎氣，改善男性泌尿生殖問題。
2. 暖化身體：對於手腳冰冷、胃寒的人，食用韭菜可健脾補腎，並預防便秘。
3. 促進消化：對胃寒體質的人來說，韭菜的溫熱性質能中和腸胃的寒氣，對於打嗝、胃脹氣的人有緩解作用。
4. 緩解胸悶：韭菜促進血液循環，對於胸悶、氣滯的人有助於改善。
5. 具有抗炎抗菌作用：韭菜中的硫化物對抗炎和殺菌有一定效果。
雖然韭菜營養價值豐富，但應適量食用，特別是對以下兩種人可能有不良影響。
缺點：
1. 容易上火的人：韭菜的溫補性質可能對熱性體質、容易上火的人產生不良影響，如便秘、口乾、口瘡等症狀。
2. 腸胃不佳者：對於胃火重體質，腸胃功能較差的人，食用過多韭菜可能損害腸胃功能，導致腹瀉等情況。
#韭菜有辣有唔辣
#割掉進食之前需要諮詢醫師意見
烈大夫
香港註冊中醫師
英國曼徹斯特註冊針灸師
青木堂中醫總舵主
現遊歷天下五湖四海，笑傲江湖，開立診所及進行全球義診，以弘揚傳統針灸醫學為己任，無忘學術及言論自由的價值，為發揚傳統醫學略盡棉力。
