【皮毛小知識】解拆來自異世界的中華料理! 日本獨有日式中菜!...
https://youtu.be/Dj3Z7TLWcPw
日本菜在香港很受歡迎，而中國菜亦很受日本人鐘愛。今次皮毛小知識會跟大家簡單介紹日本獨有來自異世界的中華料理。
#中華料理 #日本 #飲食...
【馮睎乾十三維度】2023年的「明朝文字獄」
昨天是2023年1月27日，一場在香港法庭上演的所謂審訊，若在電影出現，編劇肯定被觀眾罵個狗血淋頭，因為控方的台詞實在不知所云，穿鑿附會。控方代表署理高級助理刑事檢控專員伍淑娟，為...
【博客：藝音 1】我創作故我在
笛卡爾說：「我思故我在」。對我來說，我創作時我就存在；無論是寫作或是藝術創作，都有相同的感覺。十分感謝《稜角》給我這個機會去分享我的創作靈感和經驗。
中學時期每星期寫周記給班主任老師，有...
【馮睎乾十三維度】張秀賢最應該交代的，不是欠債
香港前政客欠債不還醜聞，網上醞釀兩日，今天主流媒體終於報道，證實欠債主角是元朗前區議員、學民思潮前成員張秀賢。據報道，被拖欠的債主多達數十人，政治光譜橫跨左中右，較知名的苦主包括財經作家渾...
【人事世界】農曆新年職場點樣過？
新正頭， Sydney HR日與夜喺度祝大家農曆新年快樂，祝大家今年喺職場上工作順利，能夠賺取你應得的份。趁住過年，寫多一篇《農曆新年特別篇》，同大家分享一下喺外地職場，華人如何渡過。
大家有冇...
【英倫春秋】香港從前的農曆新年習俗
移英之後，盡量多讀一點英國歷史，從中窺看香港獨特之處。例如不少英國城市於戰後廢電車改巴士，電車廠變身巴士廠。由此觀之，香港從一開始已經兼容電車與巴士，其實是了不起的城市規劃成就。然而，城市急速發展...
【馮睎乾十三維度】2023年車公給香港人的啟示
鄉議局主席劉業強今早在車公廟為香港求籤，居然跟2011（也是兔年）年初二劉皇發求得的那支籤一樣：
威人威威不是威，只當着力有箴規。
白登曾起高皇閣，終被張良守舊圍。
劉業強解...
【港映語聶 1】香港點解開埠？
本月二十六號，係香港誕生日，歷史上稱之為香港開埠日｡雖然係對香港極為重要嘅日子､之但係因為教育､因為政治種種原因､長期都鮮為人知､即使偶有提及､往往都流於兩種表面論述､例如比較英國本位嘅「香港開埠...
【中醫基礎理論】節氣養生丨北半球大寒丨南半球大暑
二零二三年一月廿日 - 二月四日是
北半球大寒。包括香港、臺灣、英國、加拿大、美國。
南半球大暑。包括澳洲、紐西蘭。
大寒
大寒，二十四節氣之第二十...
