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加州天災致農作物失收 生菜價4月恐急升 加拿大人或捱貴菜至夏天

美國加州地區去年尾至今年初出現天然災害,導致生菜(Lettuce)及其他農產品失收;有農業專家表示,這可能令加拿大4月的生菜價格上漲,並於夏季維持在高位。事實上於去年秋天,當地生菜遭受嚴重蟲害,導致捲心萵苣和長葉萵苣產量大減,價格因此居高不下,當時已引起加拿大消費者關注。

農產品分銷商Fresh Start Foods的全國採購員John Bishop指,美國加州Salinas Valley每年都會種植大量生菜和其他農產品,供北美地區居民食用,但該區自去年尾到今年初以來,就經歷了暴風雨。他表示,大量雨水淹沒農田並導致播種時間推遲,造成價值數十萬加元的農作物損失,「這非常令人擔憂」,並預計生菜供應不足情況會持續到今年7月。

總部位於加州的Markon Cooperative運營副總裁Mark Shaw則指,自今年初以來,Salinas Valley有數萬英畝農田被洪水淹沒;而低於平均水平的氣溫,亦加劇了農作物失收的情況。

安省分銷商Mister Produce的Rich Donsky坦言,影響農產品價格的最大因素是天氣,其次是運輸成本。加拿大農產品營銷協會主席Ron Lemaire指,加州農民目前正在使用一切方法來減輕降雨的影響,但未來數月的蔬菜產量仍將減少,價格無可避免會上升。

新聞來源:CityNews