澳洲自 2018 年起,超市銷售的海鮮產品必須貼上原產國標籤,但目前在接待場所不需要。聯邦政府表示希望所有餐館、咖啡館和酒店都在菜單上註明海鮮的來源,以支持國家漁業。
早前一項調查顯示,超過四分之三的受訪者希望在購買食品時,可以透過標籤了解原產國,因此政府正積極向業界提出諮詢。助理貿易部長Tim Ayres說,澳洲人是應該很容易地知道自己購買的食物來自哪裡。海鮮標籤可以讓消費者更清晰、更簡單知道自己是否購買了優質的本地產品。
根據政府提議的模式,酒店業需要說明海鮮是澳洲產的、進口的,還是混合原產地,即是同時供應澳洲本地和進口海鮮。
澳洲海鮮業行政總裁 Veronica Papacosta 認為,原產國是消費者選擇購買哪種海鮮時最有影響力的因素之一。在餐飲服務中引入原產國標籤,可以令消費者對他們在全國各地的餐館、咖啡館和外賣食品店購買到的海鮮作出更明智的決定,並且讓他們支持我們本地優質的澳洲海鮮生產商。
Ayres表示,如果諮詢過程成功,他們將與企業合作,幫助他們適應新的標籤要求。
他們正在尋求對該提議的意見,並鼓勵企業、消費者和社區對此項要求提出建議。
新聞來源:9 News